Bocadillos por 'Whatsapp'

Adaptarse o morir. Tomo nota.

Una tienda de la Avenida de Arjona duplica el número de encargos entre los jóvenes desde que utiliza mensajes gratis de los móviles 

'Manuel: pan normal tomate queso horno chovi y dos ingredientes mas de los que tu quieras guapa'. Es uno de los mensajes recibidos en la tienda de alimentación Casa Ana, en la Avenida de Arjona, a través de la aplicación de mensajería instantánea gratuita 'Whatsapp'. Su marido, Javier, cuenta que el pasado verano compró un teléfono móvil de los denominados inteligentes ('smartphone') y desde

entonces venden el doble de bocadillos, sobre todo entre los jóvenes de los institutos cercanos, en especial del IES de Las Fuentezuelas, «pero también vienen de más lejos», apunta.

Antes recibían algunos encargos a través de los clásicos mensajes cortos del móvil, 'sms', pero su envío cuesta dinero y ni la economía ni el bolsillo de los jóvenes está para muchos sobrecostes. De ahí que Casa Ana se haya apuntado a las nuevas tecnologías y en su publicidad aparezca 'Encarga tu bocadillo también por Whatsapp'.

Y es que parte de su clientela son estos jóvenes, que salen todos a la vez el recreo y que no quieren hacer cola la mitad del tiempo y comerse el 'bocata' a toda prisa. Así que los encargan con antelación y cuando llegan a la tienda los tienen preparados: 'David: salchichas con kechup', 'Dani: Chorizo, queso y chovi (la marca de una conocida firma comercial de salsas)', 'Jamón tomate', 'Choped tomate', 'Pavo tomate'... El tomate es una de las estrellas en Casa Ana, como reconoce su titular, pues cuidan su calidad y lo trituran a mano. Y el bocadillo más solicitado es una combinación de magreta, queso, tomate y mayonesa, todo ello al horno para que los clientes se lo lleven calentito.

Y los precios, en sintonía. El 'bocata' de lomo embuchado sale a euro y medio, por ejemplo. Y los ingredientes aparte, a 0,35 euros cada uno, salvo el de jamón serrano (0,85) o el de lomo (1 euro). Y si es caliente, treinta céntimos más.

Una alianza entre nuevas tecnologías y márgenes de beneficio ajustados, en tiempos de austeridad.

Fuente e imagen: Diario Ideal.