Un total de 243 cabezas de ganado se presentarán este año en la Feria de Ganado de La Carolina, que se celebra del 11 al 15 de mayo. Durante los días del certamen se celebrarán cuatro concursos morfológicos, uno de ámbito andaluz, en el que se valorará el ganado autóctono, y tres de ámbito nacional.
De los ejemplares que van a presentarse en la feria, 75 son de vacuno –tanto berrenda en negro y colorado como pajuno-, 98 cabezas de ovino y 70 de caprino. La mayor parte del ganado que concurre a la muestra procede del entorno provincial, de municipios como Cazorla, Vilches, Arquillos, Santisteban del Puerto o Bailen, aunque hay presencia de ganaderías de Ciudad Real y Granada, que son asiduas a la muestra.
Con relación a los concursos, este año se incorpora uno nuevo, de ámbito nacional, centrado en la raza bovina pajuna, que se suma al Concurso Morfológico de Ganado Selecto Autóctono (ovino de raza segureña, bovino berrendo colorado y bovino berrendo negro), que celebra su trigésimo cuarta edición. Además, se desarrollará la décima edición del Concurso Morfológico Nacional de Raza Caprina Negra Serrana Castiza y la octava del Concurso Morfológico Nacional de Raza Caprina Blanca Andaluza.
“Estamos satisfechos con la participación, porque se sitúa en niveles muy parecidos a los del año pasado, y podemos garantizar que las ganaderías que concurren lo hacen con todas las garantías sanitarias, un aspecto muy importante para un certamen como el nuestro”, ha expresado el concejal de Agricultura, Andrés Cuadra.
Esta semana, se ha celebrado una nueva reunión para perfilar los últimos detalles que conciernen a la feria ganadera y cerrar definitivamente el programa de las jornadas técnicas, que celebran su segunda edición. “Seguimos trabajando en la dirección que nos marcamos, de hacer la feria cada vez más profesional, más centrada en el debate de temas que afectan al sector para convertirla en un foro cualificado de debate”, ha indicado el concejal, quien ha subrayado que al igual que en 2016 se centraron en las medidas sanitarias desencadenadas por el brote de lengua azul, en esta edición la apuesta se centrará en el horizonte de la Política Agraria Común (PAC) a partir de 2020.
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